PURE ALTITUDE Malbec 2025

LGI Wines（エルジーアイ・ワインズ）は、南フランスを拠点に世界各地へワインを届ける生産者兼ワイン商社です。南フランス各地の産地、標高、品種の特徴を読み分け、複数のワインメーカーがチームでスタイルを設計しています。どの場所のブドウを、どんな味わいへ仕立てるかを見極めることがエルジーアイの大きな強みです。

エルジーアイは、南フランスの多様な条件の中から、その品種に合う場所と成熟度を選び、果実味、酸、香りのバランスを明確なスタイルへ整えています。輸出市場を広く知る会社だからこそ、分かりやすさと産地らしさの両方を大切にしています。

ピュア・アルティチュードは、その考え方を「標高」という軸で表現したシリーズです。南フランスの十分な日照で果実を熟させながら、高い場所の涼しさによって酸と香りを保つ。熟度とフレッシュさの両立が、4本に共通するシリーズの核です。

マルベックでは、十分な日照が黒い果実や色調を育て、高地の涼しさが酸と輪郭を残します。濃さだけに頼らず、フレッシュさを伴うスタイルへまとめることで、南仏の成熟感と標高由来の緊張感を両立させています。

このシリーズの背景となるリムーは、ラングドック西端、ピレネー山脈の麓に広がる産地です。地中海側の強い日照を受けながら、大西洋からの空気も入り込み、南フランスの中では比較的涼しい環境が生まれます。ブドウ畑は斜面を上り、標高450メートルほどに達する場所もあります。

リムーには複数の気候帯があり、低い地中海側から、200〜300メートルのより海洋性の強いゾーン、300メートルを超えるオート・ヴァレまで、標高によって成熟の速度が変わります。高い場所では春の訪れが遅く、秋も涼しいため、ブドウがゆっくり成熟し、十分な日照を受けながら酸と香りを保ちやすくなります。

ピュア・アルティチュードという名前は、この標高差を味わいの設計に使うシリーズであることを表しています。南仏らしい果実の熟度を得ながら、高地の涼しさで重たさを抑える。品種が変わっても、果実味とフレッシュさを一緒に残すことが共通のテーマです。

マルベックでは、十分な日照が黒い果実や色調を育て、高地の涼しさが酸と輪郭を残します。濃さだけを追わず、フレッシュさを伴うスタイルへまとめることで、南仏の成熟感と標高由来の緊張感が両立します。

カシスやブルーベリーの濃い黒系果実に、スミレを思わせる華やかな香りが重なります。マルベック100％らしい色の濃さを想像させるアロマで、果実の密度と花の香りが同時に立ち上がります。

口に含むと、豊かな果実味としっかりしたボディが広がり、滑らかなタンニンがその厚みを支えます。酸は穏やかで、黒系果実の熟度を包み込みながら、力強さの中に丸い質感をつくります。

余韻にはカシスやブルーベリーの濃厚さと、スミレの香りが長く残ります。タンニンは存在感がありながら粗さに傾かず、果実のボリュームを受け止めて、ゆったりとした長いフィニッシュへつながります。

室温より少し涼しめから飲み始めると、果実とタンニンのバランスが取りやすくなります。グラスの中で空気に触れさせるとスミレの香りが開き、黒系果実の厚みもなめらかになるため、少し大きめの赤ワイングラスがよく合います。